民以食為天，每一個(gè)人都不會(huì)錯(cuò)過享受美食盛宴的機(jī)會(huì)。對(duì)于有意向辦理加拿大投資移民或已經(jīng)完成加拿大移民的申請(qǐng)人來(lái)說，加拿大有什么好吃的是很重要的一個(gè)問題。下面永銘國(guó)際就帶您走遍加拿大，領(lǐng)略加拿大各地美食！

 

 

溫哥華——野生海產(chǎn)

到溫哥華一定要吃當(dāng)?shù)禺a(chǎn)野生三文魚。三文魚很常見，但無(wú)污染且野生的三文魚，只有自加拿大哥倫比亞省以北直到阿拉斯加的海域了。三文魚生吃并不是最好的吃法，對(duì)三文魚的烹制，加拿大餐館秘方多多，煎、烤、蒸樣樣俱全。

 

除三文魚外，溫哥華盛產(chǎn)海蟹，中文直接翻譯成“溫哥華蟹”，遠(yuǎn)近享有盛名，美味那是不用說的了。

溫哥華熱狗也是要嘗試一下的。這種街邊小吃，原來(lái)只聽說過紐約熱狗出名，諸位不知，2010年溫哥華冬奧會(huì)一下讓溫哥華熱狗大熱起來(lái)，奧運(yùn)會(huì)期間，各國(guó)游客每次不排上40分鐘別想吃著。由于溫哥華早年間日本移民較多，被稱為日式溫哥華熱狗增加了日本風(fēng)味地。

 

 

大多倫多地區(qū)——新鮮水果

加拿大蘋果品種繁多，多倫多所在的安大略省地區(qū)就出產(chǎn)14個(gè)品種的蘋果。每到9月底起各種新采摘的本地蘋果，陸續(xù)上市，那可不是一般的好吃，因?yàn)樾迈r還沒有糖化，脆脆的、酸酸地帶點(diǎn)甜味，這才是蘋果的真正味道。

 

還有一種不得不吃的水果，那就是桃子。與蘋果多品種無(wú)法相比，桃子在這里就此一種，色澤黃和深紅交替，表皮帶毛。味酸甜、水潤(rùn)，十分美味。

 

 

魁北克——正宗法餐

順著多倫多往北，進(jìn)入法語(yǔ)區(qū)-魁北克省，無(wú)論是蒙特利爾市，還是到魁北克市，那都是加拿大本地化的法餐世界了。菜肴精致美味，當(dāng)?shù)厝霜?dú)往此地很多只為美餐一頓。餐廳不要選擇大型連鎖的的，有些比較正式的fine dinning的餐廳中午不營(yíng)業(yè)，或周一晚上不營(yíng)業(yè)。

 

到蒙特利爾或周遭地區(qū)，定要吃一次poutine. 這是當(dāng)?shù)厝舜蟾?0年代的發(fā)明。在剛出鍋的炸薯?xiàng)l上，放上當(dāng)?shù)豤heese, 然后澆上濃濃的熱肉汁，味道十分香美。現(xiàn)在逐步演變?yōu)榭梢赃x擇放各種食材，比如放各種蔬菜、肉等等。每年在蒙特利爾甚至有poutine節(jié)了。

 

 

愛德華王子島——牡蠣與土豆大餐

出了魁北克省繼續(xù)向東北方向前進(jìn)，你有可能選擇去愛德華王子島，這是加拿大最小的、最東邊的一個(gè)省份。

 

愛德華王子島是坐落在大西洋上的一個(gè)島嶼。由于氣候較涼，夏季是旅游最佳季節(jié)。這里的特產(chǎn)是--（生蠔）牡蠣，屬于世界一級(jí)棒，在加拿大和美國(guó)著名的著名盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生蠔的產(chǎn)地。且品種多，最佳的可能要數(shù)體積小、外殼光滑的那一種了。最常見的吃法是，鮮活的生蠔端上來(lái)，用小刀撬開外殼，用手?jǐn)D上新鮮檸檬汁，直接吃下，再配上白葡萄酒啦，美味呀，且富含鋅和維生素A。在中國(guó)盛行送禮送陽(yáng)澄湖大閘蟹，加拿大東海岸贈(zèng)送愛德華王子島的高品質(zhì)生蠔是道好禮物。

 

加拿大盛產(chǎn)土豆那是不用細(xì)說了，但你如果到了愛德華王子島，必要嘗嘗那里出產(chǎn)的與眾不同的土豆。餐廳里還會(huì)有薯?xiàng)l、土豆泥、烤土豆等各種選擇。